|
|
Italiaanse Varkensrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram rundergehakt
2 ongepaneerde schnitzels
1 eetlepel pesto
1/2 rode paprika
1 kleine ui of 1 sjalotje
1 teentje knoflook
2 eetlepels parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Snij de paprika zeer fijn.
rasp de ui of snij het sjalotje zeer fijn.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de paprika, ui, pesto en de parmezaanse kaas.
Verdeel dit op de schnitzels en rol deze op, prik ze vast met een cocktailprikker.
Bak ze aan alle kanten mooi bruin, en laat ze verder op een zacht vuur nog zo′n 30 minuten bakken.
|
|
|